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Tempo
Consorzio Turistico
Alta Pusteria
Via Dolomiti, 29
I-39034 Dobbiaco
Alto Adige - Dolomiti - Italia
Tel. +39 0474 913 156
Fax +39 0474 914 361
info@hochpustertal.info
Strutture partecipanti
Maso Lechner
Altitudine: 1.200 m
Il maso Lechner, situato all?inizio della Val di Braies, é gestito assieme ai figli da Elisabeth e David Patzleiner. Dal latte fresco delle 10 mucche e 70 pecore viene prodotto un ottimo formaggio particolarmente saporito premiato più di una volta. Elisabeth e David sono particolarmente sensibili a opportunitá innovative. Oltre all?attivitá di gestione del maso vengono offerte attività didattiche per colaresche, un locale per seminari, e visite al maso sul tema ?vivere la vita dei contadini?. Con 4 nuovi ampi appartamenti una vacanza felice immersa nella natura è garantita.
PRODOTTI
Formaggio da latte crudo da vacca e capra
SPECIALITÀ
Visite guidate
ORARIO D?APERTURA
Continuato / dopo accordo telefonico
PRODUZIONE
Convenzionale
Contatto:
Lechner 37, 39030 Braies
Telefono: +39 0474 74 86 52
E-Mail: david.patzleiner@cheapnet.it
Internet: http://www.pragserkaese.com/
Maso Oberdorner
Altitudine: 1.200 m
Il maso ?Oberdorner? è situato nelle immediate vicinanze del Lechnerhof, in posizione tranquilla, all´ingresso della Val di Braies. Sotto la dinamica conduzione di Stefan Gruber l´azienda si è specializzata nella produzione di carmellate. Le confetture e gli sciroppi commercializzati sotto il marchio ?Alpe Pragas? sono noti a livello locale e nelle regioni limitrofe. La frutta necessaria alla produzione delle marmellate arriva non solo dalla propria produzione, ma anche dai masi circostanti e dalle colture dell´Alto Adige.
PRODOTTI
Marmellate, succo di frutta, Chutnys
SPECIALITÀ
Azienda tecnologicamente avanzata, di alto grado qualitativo.
ORARIO D?APERTURA
Continuato / dopo accordo telefonico
PRODUZIONE
Convenzionale
Contatto:
Alpe Pragas - Stefan Gruber
Braies di Fuori 38, 39030 Braies
Telefono: +39 0474 74 94 00
E-Mail: info@alpepragas.com
Internet: http://www.alpepragas.com/
Maso Bodner
Altitudine: 1.240 m
Il maso della famiglia Weidacher si trova lungo la strada che conduce al Lago di Braies, pochi metri a lato della strada provinciale, ma comunque in posizione tranquilla. La famiglia coltiva con cura e passione i piccoli frutti: fragole, lamponi, ribes, uva spina. La vinificazione per fermentazione dei piccoli frutti è ancora in fase sperimentale. I piccoli frutti si possono acquistare direttamente al maso e vengono pure venduti localmente.
PRODOTTI
Diverse bacche (fragole, lamponi, ribes), vino da bacche
SPECIALITÀ
Vinificazione per fermentazione dei piccoli frutti in fase sperimentale.
ORARIO D?APERTURA
Lunedì a sabato dalle ore 9.00 alle 12.00 e dalle 13.00 alle ore 19.00
PRODUZIONE
Convenzionale
Contatto:
Hartwig Weidacher
Braies di Dentro 10, 39030 Braies
Telefono: +39 0474 74 86 87
E-Mail: wh@ekontrol.com
